Украйна се намеси на европейския пазар на замразени малини и цените се сринаха
- Разкажете за Вашия опит с производството на малини и ягодоплодни.
От 23 години се занимавам с производство на ягоди, малини, къпини, отскоро - и с боровинки в района на Попово. От четири години започнахме да отглеждаме плодовете в неотопляеми оранжерии, за да може да се разшири сезонът на брането на малина. Имаме и външни полета.
- На каква площ са оранжериите и какви са предимствата?
Сто декара. Предимството е, че в нашия случай сезонът се удължава на седем-осем месеца. Започваме от края на април и произвеждаме до средата на декември.
- Каква е инвестицията на декар?
Около 20 000-25 000 на декар.
- Имате и над 700 декара открити площи ягоди, малини, къпини, боровинки. Разкажете за тях.
Имаме малини за замразяване, за преработка. При тях добивът е по-малък, а напоследък много лошо им се отразяват горещините, докато в оранжериите поддържаме някакъв климат, сянка.
- Много Ваши колеги започнаха да намаляват площите.
Има много колеги, които тази година даже не ги браха и които се чудят дали да ги оставят за догодина заради климатичните условия и още повече заради войната в Украйна, тъй като Украйна се намеси на европейския пазар и цените се сринаха много.
- Значи факторите са геополитически, освен климатични и пазарни?
Като се натрупат двата фактора, става много зле, защото когато няма добив заради екстремните температури и когато няма и цена, и като сложиш и разходите за работна ръка, става много трудно.
- Каква заетост осигурявате?
На нас ни трябват около 300 човека за сезона. Всички хора, които работят, заминаха да работят най-вече в Англия и тук останаха, на които не им се работи.
- Може би там заплащането е по-адекватно?
Малко по-добре заради стандарта на живот в държавата.
- И цените, които те постигат?
Цените са различни. Ако ние продаваме примерно на 4-5 лева, там продават на 10-12 паунда, което е коренно различно.
- Какви са условията за постигане на рентабилност във Вашия случай?
Ако трябва да говорим за последната година, рентабилност трудно може да се постигне. Последната година няма човек в малинопроизводството, който да е излязъл на печалба.
- Как се развива пазарът. Ползвате ли опцията да търгувате с чужбина?
Продаваме навсякъде. Мъчим се да продаваме и в чужбина. В Румъния продаваме. По принцип трябва да се развие пазарът в България.
